Puding Roti Marble

Assalamualaikum,

Helloooooo long time no see :-P

This post has been in my draft for so long and now that Ramadhan is coming soon I guess its good to start compiling my Ramadhan Menu *wink wink

Personally I love something smooth like this pudding for iftaar. Sejuk je telan and its easy to make too. Once I made a few containers of this to bring to the surau.


Bahan-bahan ( satu loyang )

4 keping roti

2 biji telur

1/2 cawan susu pekat

170ml susu cair

8gram serbuk agar2

1/2 cawan gula - bleh kurangkn

2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)

31/2 cawan air = hana guna cwn biasa 230ml.

2 sudu besar serbuk koko (bleh juga guna choc emulco)

Cara-cara

Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.

Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.

Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.

Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2 dan sebati hingga serbuk koko tidak berketul2!

Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.